山梨 · 甲府盆地
日川白鳳浅间白桃盆地日照足、排水好，早生与中生衔接紧密，是夏季里货量最稳的一档。同一品种常分几批到货，注意每批的玉数是否跳档。
日本水蜜桃批发行情免费
日本水蜜桃批发行情免费这份便签，把山梨、冈山、和歌山、福岛、长野等产地从早生到晚生的到货顺序，连同糖度分级、秀／优／良等级、8玉到15玉的装箱规格，一起整理成册。清晨市场开秤时翻一页，就能对上当天该记哪几栏。
便签一 · 看产季：早生桃先到，中生桃接档，晚生桃收尾，同一品种在不同产地会错开一到两周。
便签二 · 看规格：玉数越小单果越大，同一箱的玉数决定了它落在礼品线还是家庭线。
便签三 · 看等级：秀、优、良更多是外观与整齐度的分级，糖度往往单独标注。
各产地的到货节奏
桃是跟着气温走的果子。越靠南、越早熟的地块先上市，越靠内陆高原、昼夜温差大的地块越晚。把产地排成一条时间轴，比记住单个日期更管用。
冈山 · 清水白桃系
清水白桃白丽以果形匀称、香气足著称，多走精致装箱路线，玉数偏小、等级偏高，记录时把箱重和玉数一起写下才准。
和歌山 · 早生先行
日川白鳳あかつき上市早，是观察当年开秤水位的第一站。早生桃果个偏小，别拿它和晚生大果直接比价。
福岛 · 长野 · 山形
川中岛白桃黄金桃收获期整体后移，晚生大果多，适合记录季节尾段的规格变化。黄肉桃和普通白肉桃要分开归类。
等级、糖度与装箱玉数
摊位上的标签通常拆成三块：等级、糖度、玉数。看懂这三块，一张到货单就能读明白。
| 项目 | 常见写法 | 记录要点 |
|---|---|---|
| 等级 | 秀 / 优 / 良 | 看外观整齐度、着色与有无瑕疵，高等级装箱排列更规整。 |
| 糖度 | 数字标注 | 常单独贴标，与等级不一一对应，需分开记录。 |
| 玉数 | 8玉 / 10玉 / 12玉 / 15玉 | 玉数越少果越大；比较时先对齐玉数再谈其他。 |
| 箱重 | 2kg / 3kg / 4kg / 5kg | 箱重与玉数组合多变，记录时两个都写。 |
| 品种 | 白鳳系 / 清水白桃 / 川中岛白桃 | 品种决定香气与口感走向，跨品种不宜直接类比。 |
做一份自己的到货笔记
行情每天在动，但记录的格式可以固定下来。固定格式的好处是几周之后回看，能一眼看出哪一档开始换规格。
- 先写日期与市场名称，把当天的观察范围框住。
- 按产地分行，每行注明品种、等级、糖度、玉数、箱重。
- 用同一支笔标注«新到货»、«换规格»、«尾期»三个状态，避免事后猜。
- 每周翻一次旧页，把同产地同规格的几页并排看，节奏就出来了。
- 只记录自己亲眼核对过的标签，传闻与截图单独留一栏，不与实记混放。
“早生那批个头小，我一开始以为等级低，结果翻开标签是优，只是玉数写着15。” ——一位做水果礼盒的小店主，边记边改他的到货本
常见问答
同一天里，为什么不同产地的价格差得明显？
产地、品种、等级、糖度、玉数、箱重这几项只要有一项不同，就不在同一比较区间。先把玉数和箱重对齐，再看等级与糖度，差异会立刻收敛。
早生桃和晚生桃能放在一张表里比吗？
可以放在同一张表里记录，但不建议直接比价。早生果个偏小、水分足，晚生果更厚实，两者的规格分布本来就不同。
等级里的秀、优、良，和糖度是一回事吗？
不是。等级偏外观与整齐度，糖度是另一项指标，很多装箱会分别标注。记录时把它们当成两栏更清楚。
便签里的节奏，各地每年都一样吗？
大方向稳定，具体日期会随当年气温浮动。把便签当框架、把实记当依据，两者配合使用最稳妥。
更新日期：2026-11-07